Enjera

Riven injera blandad med en gryta gjord på tomater, lök och kryddor.

Finhackat rått nötkött kryddat med mitmita och varm kryddat smör (niter kibbeh).

Traditionell etiopisk kycklinggryta långkokt i berbere, lök och kryddor – fyllig, kryddstark och djupt smakrik.

Stekta köttbitar serverade heta i en lergryta med kryddor, lök och chili – en aromatisk och varm traditionell rätt.

En kryddig etiopisk gryta gjord på långsamt tillagat nötkött, rikligt smaksatt med berbere, lök och vitlök, tillagad i kryddat smör för en djup och fyllig smak.

Syrligt jäst pannkaksliknande tunbröd med lätt svampig konsistens, gjort av teffmjöl.

Ett kombinationspaket som innehåller 7–10 olika rätter från vår meny. Doro Wot (kycklinggryta), Siga Wot (köttgryta), Alecha Wot (mild currygryta), Gomen Besiga (spenat med kött), Tibs, färskost, Misir Wot (linsgryta), Dinich Wot (potatisgryta), Shiro och kål.

En speciell kombination för veganer som innehåller flera rätter, inklusive misir wot, dinch wot, shiro, kål och sallader.

Tre stycken sambosa fyllda med en kombination av liner, lök, örter och kryddor.

Tre stycken fyllda med en kombination av nötkött och etiopiska kyrddor.

Etiopisk lammköttssoppa tillagad med milda kryddor och långkokt kött för en rik och balanserad smak.

En kryddig etiopisk gryta gjord på långsamt tillagat nötkött, rikligt smaksatt med berbere, lök och vitlök, tillagad i kryddat smör för en djup och fyllig smak.

Möra tärningar av rått nötkött, lätt kryddade med berbere och blandade med varm kryddat smör. Serveras färskt med fyllig, traditionell smak.

Traditionell etiopisk kycklinggryta långkokt i berbere, lök och kryddor – fyllig, kryddstark och djupt smakrik.

Stekta köttbitar serverade heta i en lergryta med kryddor, lök och chili – en aromatisk och varm traditionell rätt.

Kycklingbröst i tärningar, sauterade till perfektion med exotiska etiopiska kryddor.

Finhackat rått nötkött kryddat med mitmita och varm kryddat smör (niter kibbeh).

Ett kombinationspaket som innehåller 7–10 olika rätter från vår meny. Doro Wot (kycklinggryta), Siga Wot (köttgryta), Alecha Wot (mild currygryta), Gomen Besiga (spenat med kött), Tibs, färskost, Misir Wot (linsgryta), Dinich Wot (potatisgryta), Shiro och kål.

Strimlat torkat lammkött tillagat i en kryddig berberesås med bitar av injera, lök och vitlök. En smakrik och traditionell etiopisk rätt.

Möra bitar av färsk lax, lätt kryddade med berbere och frästa med lök, vitlök och chill i varmt kryddat smör

En tradionell etiopisk blandning av olika rätter: Doro wot, key wot, shiro, Misir wot och Alisha Dinich. Serveras tillsammans för en rik och varierad smakupplevelse.

Möra bitar av lamm, frästa med lök, vitlök och chili samt lätt kryddade med berbere i varmt kryddat smör. Serveras med fyllig och traditionell smak.

Möra bitar av nötkött, frästa med lök, vitlök och chili samt lätt kryddade med berbere i varmt kryddat smör. Serveras med fyllig och traditionell smak.

Strimlat torkat nötkött (quanta) tillagat i en kryddig berberesås med bitar av injera, lök och vitlök. En smakrik och traditionell etiopisk rätt.

Finhackat kött och inälvor, frästa med lök, vitlök och chili i varmt kryddat smör. Serveras med fyllig och traditionell smak.

En speciell kombination för veganer som innehåller flera rätter, inklusive misir wot, dinch wot, shiro, kål och sallader.

Kryddigt kikärtsmjöl tillagat med lök, tomat och etiopisk kryddig sås.

Lins gryta, röda linser, lök, tomat, vitlök och olika kryddor.

Riven injera blandad med en gryta gjord på tomater, lök och kryddor.

Syrligt jäst pannkaksliknande tunbröd med lätt svampig konsistens, gjort av teffmjöl.