Enjera

En varm etiopisk bifftartar marinerad i mitmita, en chilipulverbaserad kryddblandning, samt niter kibbeh – klarat smör smaksatt med aromatiska örter och kryddor.

Stekt köttbiff, lök, gråna, jalapeno, lök, etiopiska kryddor, smör och färsk rosmarin.

Riven injera blandad med en gryta gjord på tomater, lök och kryddor.

Eitopisk kycklinggryta med lök, vitlök, smör, chili, kryddad sås toppad med kokta ägg.

En aromatisk och grillad etiopisk kötträtt, känd som en av landets klassiska specialiteter.

Etiopisk nötköttsgryta med etiopiska kryddor.

Ett kombinationspaket som innehåller en mängd olika rätter som Doro Weti (Kycklinggryta), Siga Weti (Nötgryta), Alcha Weti (Gryta med nötkött och gurkmeja), Gomen Besiga (Spenat), Tibs och Kitfo.

Syrligt jäst pannkaksliknande tunbröd med lätt svampig konsistens, gjort av teffmjöl.

För en eller två personer. Ett kombinationspaket som innehåller 10-13 olika rätter från vår meny. Doro Wot (kycklinggryta), Siga Wot (köttgryta), Alicha (köttgryta med kål).

En speciell kombination för veganer som innehåller flera rätter, inklusive misir wot, dinch wot, shiro, kål och sallader.

Tre stycken sambosa fyllda med en kombination av liner, lök, örter och kryddor.

Tre stycken fyllda med en kombination av nötkött och etiopiska kyrddor.

En speciell kombination för veganer som innehåller flera rätter, inklusive misir wot, dinch wot, shiro, kål och sallader.

Kryddigt kikärtsmjöl tillagat med lök, tomat och etiopisk kryddig sås.

Lins gryta, röda linser, lök, tomat, vitlök och olika kryddor.

Riven injera blandad med en gryta gjord på tomater, lök och kryddor.

Etiopisk lammköttssoppa.

Etiopisk nötköttsgryta med etiopiska kryddor.

Ett kombinationspaket som innehåller en mängd olika rätter som Doro Weti (Kycklinggryta), Siga Weti (Nötgryta), Alcha Weti (Gryta med nötkött och gurkmeja), Gomen Besiga (Spenat), Tibs och Kitfo.

Etiopisk köttfärssås med kryddor och gurkmeja.

Hackad nötkött, marinerad i mitmita och kryddad smör med rödlök och jalapenos.

Eitopisk kycklinggryta med lök, vitlök, smör, chili, kryddad sås toppad med kokta ägg.

En aromatisk och grillad etiopisk kötträtt, känd som en av landets klassiska specialiteter.

Kycklingbröst i tärningar, sauterade till perfektion med exotiska etiopiska kryddor.

Stekt köttbiff, lök, gråna, jalapeno, lök, etiopiska kryddor, smör och färsk rosmarin.

En varm etiopisk bifftartar marinerad i mitmita, en chilipulverbaserad kryddblandning, samt niter kibbeh – klarat smör smaksatt med aromatiska örter och kryddor.

För en eller två personer. Ett kombinationspaket som innehåller 10-13 olika rätter från vår meny. Doro Wot (kycklinggryta), Siga Wot (köttgryta), Alicha (köttgryta med kål).

En liten bit av riven injera blandad med vällagad gryta som är gjord av färsk nötkött.

Syrligt jäst pannkaksliknande tunbröd med lätt svampig konsistens, gjort av teffmjöl.